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Mixe cookies

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Prix du sachet de 900 g : 5,90 €

(Soit 6,56 € le kg)

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Mixe cookies 

Préparation prête à l'emploi pour l'élaboration de Cookies

Ingrédients

  Pour 36 Cookies Pour 12 Cookies
Mixe Cookies 900g 300g
Beurre mou 150g 50g
Oeufs 3 1

Mode d'emploi :

1. Versez le mixe cookies dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu et l'oeuf. Mélangez avec une cuillère en bois puis pétrissez à la main jusqu'à l'obtention d'une boule homogène.

2. Formez des petites boules de âte (environ 25g) selon la taille désirée pour vos cookies. Disposez ces boules sur une plaque de cuisson.

3. Avant de mettre au four, aplatir légèrement les boules.

4. Faire cuire à 180° (thermostat 6) 9 à 10 min pour des cookies croustillants à l'extérieur et moealleux à l'intérieur, ou pendant 10 à 12 min pour des cookies plus croustillants.

Suggestion :

A la place de la formation de boules, formez un boudin de pâte et laissez le reposez environ 1h au réfrigérateur. Coupezles ensuite en tranches de 2 cm maximum et disposez-les sur une plaque.